La quinta generación de Blogueros Cocineros está compuesta por:
Cocinando con Catman, Orielo’s Kitchen, Postres Saludables, Pintando las nubes, Lolita la pastelera y Corazón de caramelo,
y la "old school" de años anteriores que asistieron a esta velada y que sigue llenándose de Super Bloguers!...
Mi dulce tentacion, Brujita en la cocina, El rincón de la mariposa, Las Recetas de MJ, Gastronomía en verso, Sabores de colores, La cocina de Ile, Recetas Italianas en Español, La cocina sin complicaciones, Loleta. Life Market & Cooking, Mensaje en una galleta, The gourmet journal, Cocinando entre olivos, Objetivo: Cupcake Perfecto, Gastroandalusi, Mireia Gimeno, Cucharón y Paso Atrás, Desde la Cocina de Niu, El Cocinero Fiel, ComerJapones.com,No solo dulces y Con un par de guindillas.
Mención especial de honor al equipo de Canal Cocina asistente: Almudena, Phillipe, Julius, Isa y Vicente del equipo de grabación y producción del programa Blogueros Cocineros... maravillosos y queridos todos, ya somos una pequeña familia unida por la comida, tal y como reza el slogan de Canal Cocina "la comida nos une"Además celebrar y darle la bienvenida a la quinta generación, celebramos que Canal Cocina es parte del grupo AMC Networks, y nos han invitado al Restaurante Santceloni dirigido por el Chef Oscar Velasco que nos hizo disfrutar y deleitar maravillosas piezas de arte comestibles, a continuación una muestra del menú que degustamos esa noche:
Caballa ahumada con coliflor, jalea de manzana y puré de limón y remolacha
Pollo de corral con pisto agridulce de pimentón y corteza de trigo
Ravioli de ricotta ahumada con caviar Petrossian Alverta Imperial
Cigalas a la plancha con papas arrugas con azafrán, pomelo y berros
Lubina con huevos estrellados, migas y aceite de pimentón
Costillas de cerdo con calabacín, ajo, limón y salsa barbacoa
Coco helado con piña, hinojo, dulce de membrillo y brandy
Crema de café con mousse de chocolate cocida
Petit Fours
Una noche para no olvidar, en la que todos nos hemos sentido muy afortunados por la experiencia, la compañía y el buen ambiente y cariño que todos aportaron y que hacen de la cena de Blogueros Cocineros de cada año una cita entrañable en la agenda de la familia de Blogueros Cocineros de Canal Cocina.
